香港直送-檸檬王 甘草欖

選用去核後的橄欖再混合優質甘草粉製作而成,爽甜可口、甘香美味。

橄欖擁有豐富的鐵質、纖維素和不飽和脂肪酸。

甘草則具清熱解毒、袪痰止咳、緩急止痛等功效,是一種被廣泛使用的中藥。

甘草欖除了是受歡迎的涼果,更可配合雞翼製作佳餚。


【佳餚製作方法】─ 甘草欖花茹燜雞翼
材料:
檸檬王甘草欖半包
花菇4隻
雞中翼8隻
薑3片
莧菜2兩

調味料:
生粉,糖,鹽,雞粉,生抽各少許。

烹調方法:

  1. 用清水把花菇浸軟(約2-3小時)。
  2. 洗淨雞中翼後,加入調味料醃15分鐘。
  3. 先用油爆香薑片,加入花菇燜約5分鐘。
  4. 再把甘草欖加入燜約5分鐘。
  5. 之後把雞翼加入燜約8分鐘。
  6. 稍作調味,放在碟上。
  7. 洗淨莧菜,把、鹽、糖加入沸水灼熟後作伴碟。
NT$ 199
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